Enquanto o mundo se prepara para acompanhar o maior torneio internacional de futebol, outra disputa já tem uma vencedora definida entre os brasileiros: a gastronomia. Um levantamento realizado pela Ticket, marca de Benefícios e Engajamento da Edenred Brasil, revelou quais são as culinárias mais consumidas pelos trabalhadores do país, com base nas transações realizadas por seus 7 milhões de usuários.
No topo do ranking aparece a culinária brasileira, que mantém sua posição como a grande favorita dos consumidores. A combinação de pratos tradicionais presentes no cotidiano, como arroz, feijão, carnes e preparações regionais, segue liderando as preferências nacionais.
A medalha de prata ficou com a culinária japonesa, consolidada há décadas no país graças à forte influência da imigração japonesa. Pratos como sushi, sashimi e temaki deixaram de ser opções restritas a ocasiões especiais e passaram a integrar a rotina alimentar de muitos brasileiros.
Na terceira colocação aparece a culinária italiana. Mesmo com a ausência da seleção italiana no torneio deste ano, receitas como pizzas, massas e risotos continuam entre as mais apreciadas pelos consumidores brasileiros.
O ranking das culinárias temáticas mais consumidas ainda inclui a gastronomia árabe em quarto lugar e a culinária asiática em quinto. Fecham a lista as culinárias latina e francesa, evidenciando o interesse crescente dos brasileiros por sabores internacionais.
Ranking das culinárias temáticas favoritas dos brasileiros
- Brasileira
- Japonesa
- Italiana
- Árabe
- Asiática
- Latina
- Francesa
Brasileiros seguem valorizando refeições tradicionais
Quando considerados todos os segmentos de alimentação, incluindo tipos de estabelecimentos, a culinária brasileira também lidera com folga. Logo atrás aparecem padarias, lanchonetes e redes de fast food, mostrando a força das refeições rápidas e do consumo cotidiano.
Confira o ranking geral:
- Brasileira
- Padaria
- Lanchonete
- Fast Food
- Carne
- Cafés e Doces
- Pizzaria
- Comida de Bar
- Saudável
- Japonesa
- Rotisserie
- Italiana
- Árabe
- Mineira
- Nordestina
- Pastel
- Frutos do Mar
- Asiática
- Latina
- Francesa
Segundo a Ticket, o monitoramento dos hábitos de consumo é realizado desde 2020 e busca identificar mudanças de comportamento dos consumidores brasileiros, além de observar como a diversidade gastronômica reflete aspectos culturais do país.
Com a proximidade do campeonato, a expectativa do setor é de aumento no movimento de bares, restaurantes e serviços de delivery, impulsionado por encontros entre amigos e confraternizações para acompanhar as partidas. Afinal, para muitos brasileiros, futebol e comida continuam sendo uma combinação inseparável.
Jampa Gastronomia 