Jampa Gastronomia

Um ano da primeira revista de jornalismo gastronômico paraibana

Bombom de uva na travessa

Ingredientes:

  • 2 caixas de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 1 caixinha de uva (sem semente)
  • 200g de chocolate meio amargo ou ao leite

Modo de preparo:

Em uma panela, coloca o leite condensado + manteiga e mexe até virar um brigadeiro branco mais cremoso, desliga o fogo e mistura o creme de leite

Montagem:

  • Numa travessa, faz uma camada do creme
  • Coloca as uvas por cima (lavadas e secas)
  • Cobre com o restante do creme, derrete o chocolate e joga por cima pra finalizar, leva pra gelar por pelo menos 2 horas

Dica rápida:

Se quiser deixar mais firme pra cortar tipo bombom mesmo, leva um pouquinho mais tempo no fogo antes de colocar o creme de leite

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