A qualidade dos queijos e derivados produzidos na Paraíba voltou a ganhar reconhecimento nacional. Na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada em Blumenau (SC), os produtores paraibanos conquistaram 23 medalhas entre os 33 produtos inscritos, em uma competição que reuniu cerca de 2,5 mil produtos de 17 estados brasileiros.
O desempenho reforça o protagonismo da agroindústria láctea paraibana, que vem se destacando pela valorização da produção artesanal, pela inovação e pelo aprimoramento técnico dos seus produtos.
Entre os grandes destaques da premiação está a Ipla, que conquistou uma medalha de ouro com a tradicional manteiga de garrafa, além de cinco pratas e três bronzes. A empresa também teve sua manteiga da terra reconhecida na Seleção Queijista, que reúne os melhores produtos de cada estado.
A Agubel também celebrou importantes conquistas. O queijo de leite de cabra com alecrim recebeu medalha de ouro, enquanto o queijo do reino de leite de cabra foi premiado com prata e o queijo de leite de cabra com canela conquistou bronze. O queijo de leite de cabra com alecrim ainda foi escolhido entre os destaques da Seleção Queijista da Paraíba.
Outro nome de peso foi o Capril Nunes, vencedor de duas medalhas de ouro com os produtos Dona Dailta e Seu Tenezo, além de uma medalha de bronze com o queijo tipo Reino.
A lista de premiados inclui ainda a agroindústria Nossa Senhora Aparecida, que recebeu medalha de bronze pelo queijo de coalho condimentado; Demerrisson Bezerra de Medeiros, premiado com prata pelo queijo de manteiga Santa Isabel; e José Lopes Monteiro Filho, vencedor da medalha de ouro com a inovadora manteiga do bode.
Segundo o analista técnico do Sebrae Paraíba, João Bosco da Silva, o resultado é reflexo do trabalho contínuo de fortalecimento da cadeia produtiva do leite no estado.
“A Paraíba participou com 33 produtos e conquistou 23 medalhas entre ouro, prata e bronze, um resultado que demonstra a qualidade e a excelência dos nossos queijos. Esse desempenho é fruto de uma verdadeira força-tarefa envolvendo produtores, pesquisadores e instituições parceiras”, destacou.
Para o Sebrae/PB, o desempenho alcançado na maior premiação de queijos artesanais do país reforça o potencial da produção paraibana e consolida o estado como uma referência nacional na fabricação de queijos e derivados de excelência, valorizando ingredientes locais, tradição e inovação.
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